ロマネコンティ・・・・美味しかったですねぇ～！

マルサネも確かに負けない位に美味しかったです。
飲むロマネコンティですね。

もうひとつ、ロマネコンティを飲むセレブの間で、テーブルワインとして愛されてる、トソ　カベルネ　ソーヴィニヨン リザーヴ ・・・こちらも絶品です。
少し濃いめのカベルネですが。

橋本先生のは、ニュージランドのピノですね。
あれもスクリューキャップとは思えない美味しさ！
うちのセラーでも１本寝てます。
スクリューキャップワインへの考え方を完全に覆された（枠が外れた）一品です。
１本しかないので眺めてます(^^;)

デキャンテイングするとワインの味が、全く変わるのも中にはあります。
ワインは不思議で楽しくてワクワクしますね。

最近は榎本先生に教えて頂いた、悪魔の蔵に完全にハマってます！！！！
店頭に並ぶと全部買ってしまいます・・・・・反省。。。。

さぁ～てと今日も帰ってワインを飲もうっと(^o^/

ついてるJJさん

>榎本先生 ワインのおいしい お話ありがとうごさいます ついてるJJ.

　ぜひまた天光地に味わいに来てください♪

テンショウ さん

こんばんは！

>素晴らしいワインのお話ですね。
文章の表現も素敵です。
<ボトルの中ではちきれんばかりの味と香りを内に秘めて、まだつぼみなんです。 <ボトルを開けた段階でも、まだつぼみなんです。 <デキャンターに注がれたワインは目を覚さまし、その幾重にもまとった秘密のヴェ　ールを解きはじめるのです。 <そしてすっかり花開いた時。 <はじめてこのつぼみは本当に美しい大輪だったことに気づくのです。 <ワインは生きていて、ゆっくり花開くのを待たなければならないのです。 >読んでいると何かワクワクして来ます。（文章にほろ酔い気分です）
>その　飲むロマネ・コンテ『マルサネ』を頂く機会があれば
>いいなー・・・・と思っております。

　ああ、まだ天光地にたくさんありますので、ぜひ一度飲んでみてください。
　この水曜日に開けられたマルサネはほとんどベストコンディションになる前に飲まれてしまったと思います。

　私もこういうことは、もちろん天光地ワインセラーができてから知りました。みなさんにもよりワインが楽しんでもらえるように今回は書いてみました。

　天光地では複数のワインが開けられることが多いので、比較するとその奥行き、広がりがわかると思います。

　甘いとか、辛いとか、従来慣れ親しんだ味覚の基準ではないのですが、おもしろい世界です。

読んでいると何かワクワクして来ます。（文章にほろ酔い気分です）
その　飲むロマネ・コンテ『マルサネ』を頂く機会があれば
いいなー・・・・と思っております。