日田駅の近くにある一品香という餃子屋に行ってみた。
メニューを見ると餃子と飲み物しかない。
餃子2人前を頼んだら「うちは２０個あるから食べてから注文したほうがいいよ」と言われた^^;
親切だね。
うへっ
餃子とビール。この店の最高額の注文をさせて頂いました。
1100円の幸せよ。
うれしいね〜
最近はどこ行っても冷凍餃子ばっかりでいけねぇ。
その点この店は、
大将が焼きの合間に手際よくサッサと小型の麺棒で皮をのばし、おかみさんがパッパと具を包んでいく。
この流れるような手さばきだけでも一見の価値がある。
長年やってきた技よ。
子供の頃は母がこうやって餃子を包んでいたものだ。餃子の日はうれしくなって、私も餃子を包むのを手伝った。
餃子の皮を２枚使って、私専用の特大UFO型餃子を作ったものだ（笑）
向こうのカウンターの隅には若い女性の二人組が、餃子でビールをやってる。
わかってるね〜^^
かっこいいね〜
こういう店が一番いいんだ（笑）
この昭和な大将たちが引退したら、もうこういう店はできないだろうね。
まだあるうちにぜひ行っとくべき店だといえよ〜