畑がない。あるいは足りないあなたもえんどう豆なら簡単にできる!
木の枝の先端に麻紐を結んで、シート押さえ杭
で地面に固定する。
麻紐もシート押さえ杭も100均(ダイソー)に売ってる。
日が当たるよう木の南側にえんどう豆の種を秋に埋めておくと、桜の頃には食べられる^^
私の自然菜園は庭でもあるので美しさが大切だ。
だからビニールネットとか、ビニールマルチとか、プラスチックの棒とか、そういうものを置きたくない。
この方法だと金沢の名園兼六園の雪釣りのようではないか!
(兼六園の雪釣り)
何か所かやってみた。
ここなんぞは下はほんと小石だらけのジャリジャリなのだが、立派に生えてきた。肥料は一切やっていない。ただ種を埋めただけ。
ただし私は囲炉裏から灰が定期的に出るので、それを根元にまいている。それだけ。
木の下は落葉がある。それが小石の間に溜まって堆肥になっている。木はそうやって自らに肥料を与える。
そのお裾分けをもらう感じ(笑)
まもなく桜が散るとインゲン豆がまける。
夏の暑さに強いのはササゲ豆だ。
今からやる人はこのどちらかがいい。
私ももうすぐエンドウの下にまいて、エンドウを伝って登らせるつもりだ(笑)
畑がない人も木があるなら今から100均に行って種をまこう。
楽しくておいしいぞ!(笑)
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エンドウと原木椎茸とレンコンの和風ペペロンチーノ