姫竹のフルコース・えのも歩けば棒(姫竹)にあたる、その2

えのも歩けば棒(姫竹)にあたるで、

ちょいとこれを読んでるそこのあなた!

私はそろそろ姫竹レシピがネタ切れ気味なので、あなたのレシピを私に教えなさいっ!

と叫んでいたら、お勧めレシピを教えてくださいました。

この方も最近無農薬での野菜作り始められました。

今日も「我が祖国」では姫竹がにょきにょき生えている。

早速作ってみた!

で、早速作ってみました!

ちょいとゴマは入れ忘れましたが、とってもおいしい!

・ごま油

・味噌

・砂糖

で炒めるだけです。

もちろんあらかじめあく抜きはしてあります。

姫竹のしゃこしゃことした歯ざわりと香りに甘い味噌がマッチして絶妙~

これは簡単だし、リピ決定!

かおりさんどうもありがとう~っ!

姫竹の浅漬

愛さんからもお勧めレシピをいただきました。

私のオススメは、アク抜きした姫竹をぬか漬けにしてごま油で炒めたやつです!たっぷり胡麻をかけたり唐辛子と炒めたりもします。
これは、ザーサイ?メンマ?高菜?みたいな感じで私はご飯何杯も行けちゃいます笑

後、気になるレシピで、
姫竹の浅漬け、というものがありました〜
アク抜きした姫竹をしょうゆ、酒、スライスにんにくと一晩漬けるものです。
これも絶対美味しいと思います〜

私はまだぬか漬けはやったことがないんですよね~

ということで浅漬けやってみました!

スライスしたにんにくの香りが移って、こりゃいける!

姫竹のお刺身みたいな感じ。

こりゃ手軽で、うまい!^^

リピ決定~

さすがみなさん色々お知恵をお持ちだ。

しかも私向きに非常に簡単に作れるものを紹介してくださったのもうれしい。

言うてみるもんやなぁ~

どうもありがとう!

姫竹のフルコース

ということで、いつもは一汁一菜な私ながら、今日は姫竹のフルコースになりました!

網の上は基本中の基本、姫竹の姿焼き。

これ飲み屋で頼むと結構とられるのよ!

どうでもいっぱいやりたくなる一品(笑)

左から姫竹の浅漬け、中央がピリ辛きんぴら、右は味噌炒め、

味噌汁ももちろん姫竹入り。

(ちなみにグラスの中は梅酵素です。みなさん今年の梅仕事は終わりましたか?私はばっちりです!)

あ~

レパートリーも増えてきたわぁ~

もう来年の今頃は姫竹専門レストラン「姫竹亭」開店しようかしらん。

もう私の体は姫竹でできているってくらい食べたけど、結構飽きずに食べちゃうんですよね~

やっぱり天然ものはうまいわけですよ。

タイでもヒラメでも養殖もんと天然もんではぜんぜん味がちがうわけですよ、奥さん!

今どきの野菜はみんなF1ミトコンドリア異常の雄性不稔(男性不妊)のインポ野郎になって、人類みんな精子が減っているわけです。

その上に、農薬とか除草剤とか、ネオニコチノイド神経毒とか、まことにけしからんわけですよ。

その点姫竹は純天然ものなわけです。

前日は見えなかったのに、1日でおっ立つすごい生命力!

F1野菜のインポ野郎とはわけが違う!

だからこうしてむしゃむしゃ姫竹を食って、ミトコンドリアを修復し、バリバリ精子を製造してまいりたい!

今日本では放置された竹林が荒れてたいへんなことになっています。

ぜひあなたも片っ端から姫竹をとり、あなたと家族のミトコンドリアを修復しよう!

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