地球上のものは、草の葉一枚、昆虫一匹にしても、人間のために創られていて、人間に仕える中でそれぞれの役割と目的をもっている。たくさんの薬草はその見事な確証よ。
でも、あなた方は、自分の健康と幸せのために与えられているこれだけの素晴らしいものについて、ほとんど何も知らない。だから、それを十分活用できていない。
ヨモギは日本で最もよく利用されている草だろう。
日本人も昔はもっと多くの草の葉を利用していたのだろうが、ヨモギだけは現在に残った。
和菓子屋さんはもちろん、スーパーや直販所などでも結構ヨモギもち、ヨモギ饅頭はよく見かける。
私が最もよく買い食いするスイーツかもしれない。
こうして今でも日常的に使用されている草はヨモギくらいではないか。
日本人から大半の草の利用に関する知識は失われてしまったがヨモギだけはどうしてもなくならなかった。そのくらいヨモギを愛してやまない日本人が多いのだろう。
それも、そのはずでヨモギは草として生えているハーブの中でも最も優れているもののひとつだ。
よもぎはハーブの女王
よもぎの学名「アルテミシア」はギリシャ神話の女神アルテミスから来ており、古代ギリシアより「アルテミスの聖草」として婦人科系のハーブとして利用されてきた。
漢方では、その効果や栄養価の高さから万能薬と言われ、『病を艾（止める）』という意味から“艾葉（ガイヨウ）と呼ばれている。
主な成分は、
タンニン、クロロフィル、カロテン、サポニン、コリン、リノール酸、オレイン酸、ビタミンＢ群、ビタミンC、ビタミンK、鉄分、カルシウム、・・・
タンニンは、ダイオキシン、重金属、残留農薬など有害物質を体外に出す働きがあり、細胞の老化を防ぐ。
クロロフィルは、昔から「緑の血液」と言われ、サラサラできれいな血液をつくり、血管を拡張させ、血液の循環を良くし、体を温める効果がある。
カロチンは体内でビタミンAに転換され、美髪、美肌、視力回復、粘膜や呼吸器系を守る。抗がん作用も強い。
ビタミンKは、体内で血をサラサラにし、傷では凝固し、骨へのカルシウムの沈着を促す。
ほかにもたくさんの効果がある。
女性に嬉しい効果が多いね。
お灸のもぐさも、よもぎで作られており、燃やすだけでも効果がある。
香り成分のシオネールは、脳神経の鎮静化、リラクゼーション効果もある。
今、ヨモギのシーズンまっさかりでそこら中にたくさん生えている。
それでパンを作ったら非常によかった！
なんというかですね。
全身のオーラが増して、パワーがアップする
全身の皮膚の表面を覆っているオーラの輝きがかなり増えたような感じがするわけです。
（わかりにくい表現ですんません！）
皮膚の表面が微振動で覆われる感じですね。
最初に食べた直後、「あ～また食べたい！」と思うわけです。
それでいて腹持ちはすごくいい。
でも翌日もヨモギパンを作らざるを得ない。
もう手足が勝手に動いて、ヨモギパンを作り、体に取りこもうとする感じですね(笑)
そんなこんなで私は２日連続で食べた。
そうすると私は筋トレを日課にしているわけですが、いくつかの種目で最高重量を更新したんですよ。
なんか力が出るので、もうひとつ重いのでやってみようと思ったんですね。
そしたらできた。
筋トレやってる人ならわかると思いますが、最高重量を更新するというのは大変なことなんですよ。
過去の最高重量というのは、気力、体力、コンディション、それにトレーニングを継続しているときだけ更新できるわけです。
例えば私は結構旅にでるわけですが、その間もちろん筋トレなどはしないので、あまり期間が開くと、その前にトレーニングしていた重さは上がらなくなるのです。まぁひと月くらいなら大丈夫かな。３か月くらい空いたら、もうダメ。
GW期間も筋トレはしてなかったんですが、それでもいくつかの種目で最高重量を更新してしまった。
なんか体が軽くて力が入るんですよね。
数日で体重が３ｋｇも落ちた。
GWから体重が３kgも落ちた。
たしかにGW中は自転車で旅したりして毎日ビールを飲み、せっかくだからと、ついあれここれもと食べてしまい体重が増えていたのは事実^^;
しかしこのヨモギパンはとても腹持ちがいいんですよ。
満足感が高い。
よくジャンクフードみたいなものを食べると、たくさん食べても飢餓感が抜けないじゃないですか。
その真逆です。
とても満足感がある。
昨日はこのヨモギパン１個にフルーツを少し食べただけ。お茶はよく飲みますよ。
それで気がついたらお腹が空かなかったので、それ以外食べていなかった。
別に無理したわけじゃないです。
買っておいた食材が減らなくなった。
いつものペースで買い物をしておいたら、ここ数日食材がほとんど減らなくなった。
どうせならヨモギパンを食べたい！と体が激しく求めるわけです。
そしてヨモギパンを作って食べると、満足しちゃって、後は食べることを忘れてしまう。
アナスタシアの中にもウラジミールさんが街の食材をたくさん買ってリュックに入れてアナスタシアの草地に遊びに行くけれど、アナスタシアが勧めるハーブや実を食べていると空腹を感じず、いつも買って来た食材をすべてそのまま持って帰ることになった。
というような記述があるけれども、ちょうどそんな感じ。
ちなみに、私もヨモギパンの他に今は野イチゴがよくなっているので、見かけたらつまんで食べています(笑)私には今のところヨモギと野イチゴくらいしか食べられる草がわからない^^;
ヨモギパンと野イチゴとか食べているとすごくデトックスされてくる気がするんですよ。
アナスタシア１にも以下の記述がある。
p142
少なくとも夏の間に一度、3日間、庭にあるものだけを食べて過ごすと、とても健康にいい。それにパンとヒマワリオイル、塩をほんの少し。
この庭というのはもちろん「我が祖国」の庭で、アナスタシアの言う方法で愛でて、庭と自分が一体となっている場所ですね。
大事なのは、植物の種類の多様性だけでなく、それがどのように植えられているかということ。自分で植えて、自分で育てて、植物とのコミュニケーションをとることによって、その人の情報がその場に充満していく。
大切なのは、あなたを取り囲む自然の一部を、あなたに関する情報で満たすこと。そうして初めて、あなただけに有効な癒しと命のサポート効果が、植物の実だけから得られるものよりもさらに飛躍的に高くなる。あなたはワイルド、野生と呼ぶ自然、本当はワイルドじゃなくて、ただなじみが薄いだけ、自然の中にはあらゆる病を完璧に治す多くの植物が存在している。それが、これらの植物が創られた理由。だけど、人間は、それを判断する能力をほとんど失ってしまった。
一番の医者はあなた自身の身体。身体は最初から、あなたがどのハーブをいつ使うべきかを、食べたり呼吸したりする方法を知っているのと同じようによく知っている。
身体は本来、病気が現れる前に、未然に防ぐ能力を持っている。そして、誰もあなたの身体を別ものと取りかえることはできない。なぜなら身体は、名医である神があなただけに与えたものだから。私は、身体があなたにとって益となる働きをするためにはどうすべきかについて話しているだけ。
あなたと庭の植物との間にゆるぎない関係が確立されたら、植物たちがあなたの病を癒し、面倒を見てくれる。彼らはあなたの健康状態について的確な診断をし、最も効果的な、あなた専用の特別な薬をつくってくれる。
アナスタシア１より
このヨモギはこういう庭で育ったものです。
私が毎日愛でている場所。
去年は少なかったのに、今年はなぜかその場所にわんさか生えてきた。
これはもう、わたし専用のハーブの女王を食べろということだろうと思ったわけです。
それでパンを作ったら、エライうまかった！
全身の皮膚のオーラが増して、体が軽くなり、満足感が高くてあまり食べていないのに、筋トレの最高重量を更新した。
このハーブは私が筋トレしていることを知っていて、わたし専用の成分を配合し、あっさりと記録を更新できたのではないかと思うわけです。
ですから私はあなたもアナスタシア１を購入し、この方法で自分専用のハーブを育てることを激しくお勧めします！
いや。私は特にハーブを育てる気はなかった。
ただ、そこから勝手にわんさかヨモギは生えあがってきたわけです。
まだ今シーズンこのパンを食べたのは２個（２日）目だが、何だか非常にいいのでこれを書いている。
ヨモギのシーズンは６月くらいだが、その間飽きて体がもういい！というまで毎日でも食べたい。
今、朝にこれを書いているが「今日もヨモギパンを焼いて食うぜ！」という内なる欲求が五臓六腑からフツフツと湧いてくるのを感じるのであった。
前置きが長かったが、世界一簡単なヨモギパンの作り方をお知らせします。
世界一簡単なヨモギパンの作り方
・お手持ちのパン焼き機お好きなコースにセットしてスイッチを入れます。
私はEM栽培された地粉を使っています。もしかしたらパワーフードを作るためには小麦のセレクトも大事かも。最近私はこれしか買わないので他との比較ができません。しかし、この小麦で焼くようになって街のパン屋さんで買う頻度が極端に落ちた。だって私の焼くパンの方がおいしんだもん！天然酵母のパン屋さんは最近増えたが、EM栽培の小麦を使っているところはほとんどない。私はEM栽培の小麦と天然酵母で焼いているから。
このパンをパン屋さんにプレゼントしたら、「すっごくおいしい！」と言ってくれたんですよね～
だからもうEM栽培小麦を使っているパン屋さんでもなければ、積極的に買う理由がなくなってしまった。だって私の焼くパンの方がずっとおいしんだもん。しかも材料費１００円くらいだしね(笑)
ということで、パン焼き機のスイッチを入れたら私はヨモギを採りに庭へ出ます。
・そして、さっと洗ってゴミを落とし、そのまま回転中のパン焼き機に入れます。
そんな乱暴な！と思うかもしれませんが、大丈夫なんですよ。
こねる時の羽で切れて最終的にはこんな感じになります。
こうやって作るとすごく香りがいいんですよ！
温室栽培のトマトやキュウリとくらべて、太陽の光を直接浴びて育った露地栽培のものがどれほど良いか。有害な化学肥料を加えられていない土で育った野菜や果物の方が、もっとおいしくて身体に良い。
そして周囲にさまざまな草や木が生えている方が、野菜や果物が身体を癒す力はもっと強くなる。育てる人の気分、接し方も重要。果実に含まれているエーテルも、人間にとっても有益。エーテル、それは香り。
香りがあるかどうかで、エーテルの存在がわかる。
それは肉体だけでなく、人間を構成する目に見えないものを養う。
エーテルは意識のエネルギーを強化して、魂を養うと言ってもいい。
収穫された日に最大の効果をもたらす。アナスタシア５より
「世界一簡単コース」ご希望の方はそのままパン焼き機で焼き上げてください。
私はこうやってダッチオーブンにクッキングペーパーをしいて焚火で焼き上げます。
私も雨の日にどうしてもパンを食べたくなったら電気で焼いたこともあります。
しかし、この無精でめんどくさがりの私でもほぼ毎回焚火で焼きます。パンは焚火で焼いた方があるかにうまいことを発見したからです。
まぁホットプレートの焼肉か、本当の炭火焼の焼肉かの違いですね。
誰でも食べたら違いがわかりますよね？！
それと同じです。
ということで、火を起こして焼きます。
まぁ木や竹は剪定したのがタダでたくさんあるわけです。
それに、火遊びは楽しい！^^
そして木のコンディションは湿り気などの関係で毎回違うわけです。
毎回毎回うまくやけるか「勝負！」なんですね。
そのゲーム性が非常に面白い。(笑)
炊飯器やパン焼き機のスイッチを入れてドラマを感じる人はいないと思いますが、私は毎回薪でパン焼くし、炭火でご飯炊くから、毎回毎回、勝負でありドラマなんですよ！
これはね。
退屈になりがちな日常生活を楽しくする非常に重要な方法だと気づいたのです。
薪でパン焼いたり、炭火でご飯炊くと、毎回の家事が退屈なルーチンワークじゃなくて、楽しいレジャーになるわです！(笑)
何しろホームセンターで７００円くらいする薪を２束も買って、わざわざ有料のキャンプ場に高速道路を使っていって、焚火してご飯炊いたり焼肉したりする人がたくさんいるんですよ！そのくらいお金と時間をかけてもやりたいくらい楽しいわけです(笑)
私はこうしてパンを焼いて楽しんで、炭を灰を生産し、畑にまいているわけです。
こうして楽しくレジャーすると高価な木草灰が自動でできちゃうんですよ！
それで野菜が良く育つ。
ほんと自然はよくできているな～と感心するわけです。
私なんか最近は手慣れたもんで、マッチ１本でパっと火を起こします。
そしてパンを焼き終わったら、パっとフタして終わりです。
これで酸欠になって自動で鎮火ですね。
ちなみに鍋のススなんてとりませんよ！
どうせ明日もすぐつきますからね。
パンをセットする時に内側をざっと洗うだけです。
外はそのまま^^;
まっ黒。
外の倉庫に段ボールしいて放り込んでおくだけです。
ちなみに普通のダッチオーブンじゃダメですよ。
こういう無精をしたらサビちゃうから。
私はステンレス製ダッチオーブン
普通のダッチオーブンは食用油ぬったりして手入れして錆を防止するわけですけど、私はそういう面倒は嫌だから初めからステンレスです。
ダッチオーブンを使う人は油ぬって使い込んで「ブラックポット」に育てることを楽しむそうですが、私のもススですっかり「ブラックポット」になっています^^;
まぁいつも軍手で持つから大丈夫(笑)
焼けました～
これがわたしのパワーフードだ！
焼き物の世界では、焼き上がってできる模様を「けしき」と言って楽しむそうです。
中はこんな感じ。
これがもう、うまくて！うまくて！
まちで売ってるよもぎ餅とか、餡子とかが入っているから甘くてそんなにたくさん食べられないじゃないですか。
これはプレーンなヨモギパンですからね。
いくらでも食べられます。
まぁ私も飼っているニホンミツバチさんが集めた蜜をつけたり、マーマレード、ジャムなんかをつけて食べることも多いんですけどね。
まあ、何はともあれこのヨモギパンが非常によかった。
色々パワーフードなるものが売っているけれど、私は自分で強く体感したのは、このヨモギパンくらい。
とってもよかったのでぜひあなたも、あなた特性ハーブの女王、ヨモギパンを作って食べるべきと言えよ～
今、シーズン真っ最中だから野山にドライブしたらヨモギがすぐ見つかるよ。
1㎡自然菜園をつくってアナスタシアの方法でそこに移植すれば、
あなたの病を癒し、面倒を見てくれる。彼らはあなたの健康状態について的確な診断をし、最も効果的な、あなた専用の特別な薬をつくってくれる。
ことであろう～
ヨモギは非常に強靭で何も世話はいらないし、タダなので、やらない手はない！