1、自然菜園にグリーンピースを採りに行きます。
2、普通に米を研いで、塩小さじ1。
3、料理用酒、小さじ1。
あとは普通に炊きます。
できあがり!
お湯を注ぐだけの超簡単本格味噌汁を用意します。
ぐはぁ~マメ飯!
究極うまいっ!
これだけ。
この香り、甘み、味わい、ホクホク感・・・
最高っす。
グリーンピース結構できたけど、結局みんなマメ飯にしてしまった。
このほのかな塩味がいい。
これ以上の調味料はすべて過剰。
このグリーンピースこそが主役!
いやぁ~うまい。
グリーンピースはホームセンターの種ひと袋分しかまかなかったけど、もっと食べたい。
2袋分はまきたいね。
そのくらいうまい!
でね。
実は昨日、普通のマメご飯を食べる機会があったのです。
自然栽培じゃない慣行栽培のグリーンピースで作ったやつね。
それで作ってもらっていて申し訳ないけど、まったく別物だった。
マメご飯の優劣を決めるのはひとえに、グリーンピースを自然栽培で作ったかどうか。
この一点だけで途方もない違いがある。
よく最近の子供でグリーンピース嫌いって子がいるそうだけど、この慣行栽培の豆なら無理からぬものがある・・・
私も子供の頃は豆ご飯が大好きで、大人になってそれを思い出して作ってみたことがある。
ピンとこなかった。
なぜだかわからなかった。
そして、今回自然栽培のグリーンピースでマメご飯作った!
これよ!
これなのよっ!
私が食べたかったマメ飯は!
もうね。
マメ飯とみそ汁があれば何もいらない。
茶碗3杯分くらい、胃袋にすっ飛んでいきます。
うまい!
究極うまい!
もう私は自然栽培のマメご飯しか食べる気がしない。
(まぁ出されたものは私は残さず食べるけどね。ご飯粒ひとつ残すとバチあたりな!という感じで育ったからね(笑))
いやぁでも、うまいマメご飯の秘密をついに完全解明しました。
マメの栽培方法にあった!
最近うまいマメご飯食べてないなという、諸兄、諸姉のみなさま!
自然栽培でグリーンピース育てて、マメ飯食ってみてください。
(グリーンピースはソラマメ同様簡単だから)
これよ!
これだったのよ!
俺が食いたいマメ飯は!
ようやく出会えたかっ!
死ぬまでに出会えたかっ!
と、感涙むせび泣くことは必定と言えよ~
グリーンピース来年もリピート決定!
毎年決定!
もう毎年このマメ飯食わんと、私には春が来んわっ