前回（これぞ日本人！【愛媛県宇和海自転車旅】）の続き。
今回自転車で走った八幡浜港（or八幡浜駅）から宇和海沿いをJR立間駅まで走るコースは65kmある。
１日で走れない距離ではないが、今回は中間地点の「シーサイドうわかい」という宿に一泊した。
お部屋もお風呂もオーシャンビュー(笑)
（くじら島はこちらを参照。）
家族経営の小さな民宿なので、大浴場はありません。温泉でもありません^^;
しかし料理は堪能できました！
民宿シーサイドうわかいの料理
ぐはっ！
自転車で１日走ったあとのビールはたまらんのですよ*^^*
鯛の箸置きがかわいい(笑)
お造り
まずはお造りで一杯やりたいわけですよ！
鮮度申し分なし！^^
これよ！
ほほぅ
オリーブオイルに塩を振ってイタリアンっぽく仕上げてきましたよ。
こういうシンプルな味付けは私の好み^^
おお！
食べごたえがあるグラタンが出てきましたよ！
これまた濃厚な味わいのパスタ！
お〜
鯛のムニエル、バルサミコ酢ソース。
こんな小さな民宿なのに、イタリアンで来ましたか！
最後は、出汁の効いた茶漬けに、山芋のマグロの沖漬け。
日本人は、こういう食事を箸で食べるのが実は一番楽しんじゃなかろうか(笑)
よかった。
とってもうまかったです^^
こうして宇和海の１日は暮れてゆくのであった。
宿からの眺め。
若おかみさんが、連日の雨でこんな夕日は久しぶりだと教えてくれた。
朝食
右上の魚の頭を焼いたのが、塩加減と焼き加減、香りと油のノリ具合が絶妙。
こういう海沿いの宿は、魚のおいしい食べ方を知り尽くしているので、それが大きな楽しみのひとつだ。
しかし、こんな海沿いにぽつんと立つ一軒宿で、こんなにもいろいろ工夫してがんばっているのは、宇和海人が祖先から受け継ぐ、一所懸命スピリットがあるのではないかと思う。
チェックアウトの時に、若いおかみさんに「コロナ大変だったでしょ？」と言うと、
ちょっと言葉に詰まり、
「ほんとうにたいへんでした。」としみじみ言っていた。
景色もいいし、料理もおいしいので、気持ちのいい宇和海サイクリングの折にはぜひどうぞ！
